Wired’in haberine göre,
Yani genel olarak bu yüksek kaliteli çalışmalardan gördüğümüz kilo kaybı çok küçük ve çoğunlukla vücut kompozisyonunda hiçbir değişiklik yok.
Çalışmalar farklı hastalıklara sahip insanları içeriyordu ve çoğu Orta Doğu'dan veya Hindistan yarımadasındandı. Dolayısıyla bu etkiyi diğer sağlık profillerine sahip kişilerde ve diğer ülkelerde göreceğimizden emin olamayız. Ayrıca iki aydan altı aya kadar farklı sürelerde gerçekleştirildi.
Takviyeler çalışmaya bağlı olarak farklıydı. Bazılarında aktif madde tarçından elde ediliyordu, diğerleri ise tarçın tozu kullanıyordu. Dozlar günde 0,36 g ila 10 g arasında değişiyordu.
Ayrıca iki farklı tarçın türünü de kullandılar; ancak hiçbir çalışmada marketten alınan tarçın kullanılmadı.
Tarçın Az Miktarda Kilo Kaybına Nasıl Sebep Olabilir?
Birkaç tane var olası mekanizmalar.
Kan şekerinin (şekerin) vücut hücrelerine daha hızlı girmesine izin verdiği görülüyor. Bu kan şekeri düzeylerini düşürür ve insülinin daha etkili çalışmasını sağlayabilir.
Aynı zamanda enerji için ihtiyaç duyduğumuzda yağları parçalama şeklimizi de geliştiriyor gibi görünüyor.
Son olarak, yiyeceğin midemizden ince bağırsağa salınma hızını yavaşlatarak daha uzun süre tok hissetmemizi sağlayabilir.
Riskler Nelerdir?
Tarçın, yemek pişirmede ve yemeklerde baharat olarak kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir.
Ancak son aylarda Amerika Birleşik Devletleri Ve Avustralya bazı tarçın preparatlarındaki kurşun ve diğer ağır metallerin düzeyi hakkında sağlık uyarıları yayınladılar.
Kurşun olarak girer kirletici büyüme sırasında (çevreden) ve hasat sırasında. Bazı durumlarda kasıtlı kontaminasyon olabileceği ileri sürülmüştür.
Bazı insanlar sahip olabilir yan etkiler Tarçından kaynaklanan mide-bağırsak ağrıları ve alerjik reaksiyonlar da dahil.
Aktif maddelerden biri olan kumarin bazı insanların karaciğerleri için toksik. Bu durum, Avrupa Gıda Otoritesini vücut ağırlığının kilogramı başına 0,1 mg'lık bir sınır belirlemeye yöneltmiştir.
Sinameki tarçın içerir yüzde 1'e kadar kumarin içerir ve Seylan çeşidi çok daha azını, yani yüzde 0,004'ü içerir. Yani 60 kg'ın üzerindeki kişiler için 2 çay kaşığı (6 gr) Çin tarçını, onları güvenli limitin üzerine çıkaracaktır.