Yiyecek

Zambiya Sağlık Bakanı Elijah Muchima, geçtiğimiz ay kontamine mısırla bağlantılı olduğuna inanılan yaklaşık 400 köpeğin ölümüyle ilgili alarma geçti. İnsanların da risk altında…

Wired'in haberine göre, Florida'nın yasağı yetiştirilmiş et, dün açılan bir davada federal mahkemede itiraz ediliyor. Dava, yetiştirilmiş et firması Upside Foods ve kar amacı gütmeyen bir kamu yararı hukuk firması olan Adalet Enstitüsü…

Wired'in haberine göre, Batı Londra'daki bir laboratuvarda, Helder Cruz buzdolabına uzanıp küçük bir plastik kap çıkarıyor. Kap, 280 gram pate kıvamında kırık beyaz bir macun içeriyor. Bunlar, döllenmiş bir tavuk yumurtasından alınan ve…

Wired'in haberine göre, Yetiştirilen et firması Upside Foods, endüstrinin yasa koyucuların yasakları ve girişim sermayesi finansmanında önemli bir düşüşle mücadele etmeye devam etmesiyle birlikte iş gücünü azalttı. Upside CEO'su…

Wired'in haberine göre, Bu eyaletlerde üretilen önemli emtiaların tarımsal verimleri (meyveler, Fındık, Mısır, şeker, sebzeler, buğday) solmaktadır, sayesinde cezalandırıcı sıcaklık ve toprak besin tükenmesi. Bu ürünlerin genellikle…

Wired'in haberine göre, Geçtiğimiz yıl, Pairwise adlı girişim, ABD'de Crispr teknolojisiyle yapılan ilk gıdayı satmaya başladı: tadı ayarlanmış yeni bir tür hardal yeşillikleri. Ancak çoğu tüketicinin bunları asla deneme şansına…

Wired'in haberine göre, Çiğ sütü her an içmek, tehlikeli mikroplarla flört etmektir. Ancak ABD'deki süt ineklerinde benzeri görülmemiş bir H5N1 kuş gribi salgınının ortasında riskler önemli ölçüde arttı. Sağlık uzmanları, kapsamı…

Wired'in haberine göre, Alabama, ABD'de kültür eti satışını yasaklayan ikinci eyalet oldu. Vali Kay Ivey tarafından 7 Mayıs'ta yasalaştırılan yasa tasarısı, Alabama'da herhangi birinin ekili et üretmesini, satmasını veya…

Kongo'nun Güney Kivu kentindeki yetkililer, büyükbaş hayvan ve keçilere aşı uygulayarak çok önemli bir kampanyanın başlangıcını işaret ediyor. Amaç: Hayvanları semptomatik…

Bazıları için lezzetli, bazıları için ise yenmez. Bir tarifin malzemesi olarak zehirli yılanları veya koyun gözünü düşünür müsünüz? Habushu, Japonya'ya özgü alkollü bir pirinç…